• Rodrigo Fernandes

Dia de Receita na Best Shape


INGREDIENTES P/ FARINHA DE FRANGO:

* 400G DE FILÉ DE FRANGO DESOSSADO (PODE SER FILÉ DO PEITO OU FILÉ DE COXA E SOBRECOXA);

* ÁGUA

* SAL

PASSO 1: COLOCAR OS FILÉS DE FRANGO PARA COZINHAREM COM ÁGUA E SAL ATÉ FICAREM COMPLETAMENTE COZIDOS E MACIOS. O PESO SERÁ REDUZIDO APÓS ESTAREM COZIDOS, ISSO É NORMAL. (PODE SER NA PANELA DE PRESSÃO)

PASSO 2: ESCORRER A ÁGUA E COLOCAR NUM PROCESSADOR DE ALIMENTOS (OU LIQUIDIFICADOR CASO NÃO TENHA PROCESSADOR). BATER RAPIDAMENTE PARA DESFIAR.

PASSO 3: COLOCAR O FRANGO DESFIADO NA MESMA PANELA USADA PARA COZINHAR COM UM POUCO DE SAL, MAS SEM ÁGUA NEM ÓLEO, E REFOGAR O FRANGO A SECO PARA QUE FIQUE BEM SEQUINHO E PERCA O RESTANTE DA ÁGUA.

PASSO 4: COLOQUE NOVAMENTE NO PROCESSADOR E BATA ATÉ VIRAR UM FARELO FINO E SECO DE FRANGO. PRONTO, A FARINHA DE FRANGO ESTÁ PRONTA.

INGREDIENTES DA MASSA DA PIZZA:

* FARINHA DO FRANGO

* 2 OVOS

* 2 COLHERES DE SOPA DE QUEIJO PARMESÃO

MISTURAR A MASSA COM A MÃO, ATÉ TER UMA MASSA HOMOGÊNEA, E NUM PRATO ESPALHAR A MASSA ATÉ FORMAR A PIZZA. LEVE AO FORNO PREAQUECIDO 180 GRAUS ATÉ QUE A MASSA ASSE, + OU - 20 MINUTOS.

AGORA É SÓ RECHEAR AO SEU GOSTO:

MASSA DE TOMATE CASEIRO, MUÇARELA, PRESUNTO, QUEIJO, AZEITONA E ETC.

É SÓ USAR A IMAGINAÇÃO E LEVAR AO FORNO ATÉ QUE O QUEIJO DERRETA, POR APROXIMADAMENTE 15 MINUTOS.

0 visualização

RECEIVE NEWS

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

Orgulhosamente criado Inove Marketing